Блог "Health Intelligence Solutions"
Питание

Как ЭПИГЕНЕТИКА влияет на наше здоровье?

Как известно, «наша наследственность в виде генов, полученных от родителей, порой определяет многое - от цвета глаз 👁до скорости метаболизма и характера.
Все эти признаки закодированы в ГЕНАХ, а гены хранятся в определенной последовательности, что формирует двухцепочечную спирать-молекулу ДНК🧬 .



ДНК - это как жесткий диск с базой данных и инструкцией, содержащий персональные коды для последующей сборки новых белков для нашего организма.
Такая персональная «база кодов» находится почти в каждой клетке организма, и хранит информацию не только о внешних видимых признаках, но и мутациях, определяющие предрасположенность к некоторым заболеваниям🤒.

И что же делать? Все ли определяется только ГЕНАМИ? И всегда ли потенциальная предрасположенность реализуется в настоящие заболевания?

ВОЗ определяет влияние различных факторов на состояние здоровья таким образом:

ГЕНЕТИЧЕСКИЕ факторы — 20%
Состояние окружающей среды 20%
Медицинское обеспечение — 7 — 8%
ПИТАНИЕ и ОБРАЗ ЖИЗНИ — 53 — 52% !!!

Хорошая новость , что мы можем управлять своим здоровьем!

🧬Несомненно, наследственность играет важную роль в формировании и поддержке здоровья, НО не менее важны ПИТАНИЕ, окружающая среда и ОБРАЗ ЖИЗНИ, включая физическую активность.

Наука ЭПИГЕНЕТИКА направлена на изучение влияния таких ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ на работу ГЕНОВ.

📚Само слово «ЭПИГЕНЕТИКА» буквально означает «в дополнение к изменениям в генетической последовательности» и включает в себя любой процесс, который ИЗМЕНЯЕТ АКТИВНОСТЬ ГЕНА без изменения последовательности ДНК , и также могут изменить и то, КАК СЧИТЫВАЕТСЯ данная последовательность .

🧬Экспрессия генов ( или реализация генов) -это, по сути, «производство» белков по инструкциям ДНК- кодов . В то время как генетические изменения могут влиять на то, какой белок производится, ЭПИГЕНЕТИЧЕСКИЕ модификации имеют возможность влиять на результат «включая» и «выключая» гены .

🧪Один из самых распространённых типов эпигенетического влияния-это МЕТИЛИРОВАНИЕ ДНК. Попросту, это присоединение небольших молекул (метильных групп) к определенному гену, что «выключает» ген, следовательно➡️ прекращается выработка белка.

ЭПИГЕНЕТИЧЕСКИЕ механизмы - это часть естественных процессов. При некоторых заболеваниях они изменяются, например МЕТИЛИРОВАНИЕ нарушается при ОНКОЛОГИИ .


🧬ЭПИГЕНЕТИЧЕСКИЕ изменения начинаются еще внутриутробно🤰. Все клетки имеют одни и те же гены, но выглядят и функционируют по-разному. Именно благодаря эпигенетике определяется, какую функцию будет выполнять клетка, например, станет ли она клеткой сердца, нервной клеткой или клеткой кожи .


🚭Интересно, что ЭПИГЕНЕТИЧЕСКИЕ изменения могут быть ОБРАТИМЫ. Например, известно, что курение может привести к уменьшению метилирования ДНК в определенных частях гена AHRR. После отказа от курения у бывших курильщиков может наблюдаться повышенное метилирование ДНК в этом гене. Со временем они достигают уровня, аналогичного уровню некурящих. В некоторых случаях это может произойти менее чем за год, но продолжительность зависит стажа курения

ЭПИГЕНЕТИКА меняется с ВОЗРАСТОМ, как часть нормального развития и старения, так и в ответ на образ жизни, питание и окружающую среду.

 В последующих статьях мы поговорим про то, как ПИТАНИЕ влияет на наши ГЕНЫ .

Будьте здоровы!
Ваша Марта Торкало.

Литература:

1. CDC (2020) Genomics & Precision health: what is л https://www.cdc.gov/genomics/disease/epigenetics.htm
2. Weinhold B. (2006). Epigenetics: the science of change. Environmental health perspectives, 114(3), A160–A167. https://doi.org/10.1289/ehp.114-a160
3. MedlinePlus (n.d.) What is epigenetics? https://medlineplus.gov/genetics/understanding/howgeneswork/epigenome/
4.Laura Elnitski(n.d.)Epigenetics. https://www.genome.gov/genetics-glossary/Epigenetics